雑貨屋の開業｜始め方と開業資金、許可は要る？儲かる店の家賃と仕入れを実例で

雑貨屋の開業には、原則として営業許可は要りません（中小企業基盤整備機構 J-Net21、2026年10月28日閲覧）。開業資金は物件と内装で大きく変わり、京都府福知山市の古民家に雑貨と喫茶の店を開いた柊結舎は、改装などの約160万円を自己資金で、仕上げの資金をクラウドファンディングの1,749,000円でまかないました。

ここでは、J-Net21の業種別開業ガイドと、実在する店の公開情報から、雑貨屋の始め方、開業の形、お金の流れを整理します。

雑貨屋とは：暮らしの道具や小物を選んで売る小売店

雑貨屋とは、キッチン雑貨・インテリア雑貨・ファッション雑貨など、暮らしの道具や小物を仕入れたり作ったりして売る小売店のことです。J-Net21は、雑貨店を「小売に属する業態」で、雑貨店ならではの特徴は特にないとしたうえで、複数のメーカーやブランドの商品を扱うため徹底した在庫管理が求められると説明しています。

J-Net21が紹介する日経MJの専門店調査では、2015年度の雑貨業界の市場規模は1兆673億円で、6年連続で増えていました。一方で、雑貨は100円ショップなどでも安く手に入るため、デザイン性を高める、特定のジャンルに絞るなど、価格以外の強みをつくることが大切だとしています。

雑貨屋の始め方：3つの開業の形

雑貨屋の開業の形は、J-Net21によると大きく3つです。

始めるまでの手順は、次のとおりです。

1. コンセプトを決める：J-Net21は、同じコンセプトの雑貨屋はいくらでもあるため、ほかで見られない商品やオリジナル商品、イベントなど売り方を考えないと飽きられるおそれがあるとしています。
2. 仕入れ先を探す：仕入れ先はメーカーから個人のハンドメイド品まであります。展示会や見本市、問屋街に足を運び、流行をつかむことが問われます。
3. 売る場所を決める：実店舗、ネットショップ、催事の組み合わせを考えます。
4. 必要な手続きをする：税務署へ開業届を出し、扱う商品や売り方で必要な許可を確かめます（次の見出し）。
5. 開店後にリピーターをつくる：J-Net21は、来店した人にDMやメールを送るなど、また来てもらう工夫を挙げています。

雑貨屋の開業に必要な手続きと許可

雑貨屋の営業そのものには、特に営業許可は要りません（J-Net21）。ただし、売り方や扱う商品によって必要な手続きが変わります。

柊結舎は喫茶を併設したため、保健所の許可に必要なキッチン改装を自己資金で先に進めていました。中古品の扱い方は古着屋の開業、ネットでの売り方と表示はネットショップの始め方にまとめています。

雑貨屋の開業資金：実例で公開されている金額

雑貨屋の開業資金は、物件の形と内装で大きく変わります。公開されている金額は次のとおりです。

柊結舎は、最初の目標（1stゴール）の60万円だけでは店の最低限の仕上げと備品で資金が尽きるとして、2ndゴールの150万円を目指していました。結果は目標を大きく超える1,749,000円でした。

全業種の開業費用の目安は、日本政策金融公庫の調査をまとめた開業資金はいくら必要？をご覧ください。

雑貨屋は儲かる？家賃・人件費・在庫の重さ

雑貨屋が儲かるかどうかは、粗利（売上から仕入れを引いた額）で、家賃と人件費をまかなえるかで決まります。BATONZに出ていた福岡市の商業施設内の雑貨屋は、月の費用を次のように公開しています。

商業施設の中の店は、家賃が売上に連動する部分があります。売上が増えるほど家賃も増える一方、人が集まる場所で売れるという利点があります。

和歌山県の路面店は、社員2名・アルバイト3名で人件費を抑え、全国から選んだ商品を綺麗に並べて地元の顧客から支持を得ているとしています。売り手は、ECが苦手なので、EC売上を伸ばせばさらに売上が見込めると書いています。

在庫も重い負担です。猫雑貨の催事販売事業は、在庫が販売価格で約500万あり、ピアスやリングを「３個で９８０円」などの値付けで売っていました。単価の低い商品は、J-Net21が指摘するように、在庫を寝かせず商品回転率を高めることが大切です。